野沢温泉ガストロノミカ
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2010年 東御市にて栽培開始、2018年にワイナリー立ち上げ。夫婦2人で栽培から醸造・販売まで行っている、とても小さなワイナリーです。どのキュベも少ない生産量ですが、丁寧に造ったワインがもつ良さを感じていただけると幸いです。